De la Toscane à la Lombardie en passant par Naples et la Sicile, les 50 recettes proposées ici offrent un voyage de saveurs au pays du soleil et de la convivialité. Toute la dolce vita avec un risotto crémeux au zeste de citron, une verrine à la grappa et aux raisins italiens, des lasagnes de fruits de mer à la romaine, une salade de poulpe en persillade... ©Electre 2025
La dolce vita dans votre assiette
Vous aimez les pizzas, raffolez des pâtes, fondez pour le tiramisu ? Partez à la découverte de toute la cuisine italienne : inédite, goûteuse et généreuse. De la Toscane à la Lombardie en passant par Naples et la Sicile, offrez-vous un voyage de saveurs inoubliables au pays du soleil et de la convivialité.
50 recettes vite faites, bien faites !
Bruschetta de truffe comme en Ombrie, lasagnes de fruits de mer à la romaine, risotto crémeux de coquillages au citron, pourpettes de la Mamma, pizza antique façon Napoli, verrine à la grappa et aux raisins italiens, panna cotta à la cerise noire... Piano, piano : profitez de la dolce vita...
Paru le : 19/01/2012
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Christian Cino
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-3623-8
EAN13 : 9782754036238
Reliure : Cartonné
Pages : 86
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 420 g
Carte fidélité
Mollat Radio
