Un panorama des spécialités alimentaires italiennes des produits transalpins classiques aux informations sur le terroir et les différentes régions, des Alpes à la Sicile. ©Electre 2025
Paru le : 15/10/2009
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Valerio Costanzia
Éditeur(s) :
Tectum publishers
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-90-79761-38-8
EAN13 : 9789079761388
Reliure : Broché
Pages : 461
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 26.0 cm
Épaisseur: 4.0 cm
Poids: 2800 g
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