Provenant de 19 régions différentes, ces recettes utilisent des produits aux saveurs multiples. ©Electre 2025
Cuisine chatoyante et chaude, la cuisine italienne ne peut être résumée à quelques pâtes ou pizzas qui, si elles ont fait le tour de la planète, ne sont qu'un reflet de ce monument gastronomique.
Les produits sont remarquables par leur goût et leur authenticité, du jambon San Daniele au parmesan Reggiano, en comptant avec les saveurs fruitées de l'huile d'olive et les arômes ensoleillés des fines herbes.
Issus des dix-neuf régions italiennes, les recettes de ce livre sont autant d'invitations au voyage et au dépaysement.
Paru le : 15/10/2001
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Nadine Jeanne
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : La cuisine évasion
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737224348
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 320 g
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