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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine Europe
100 recettes de cuisine arménienne

100 recettes de cuisine arménienne

Auteur : Gérard Markarian

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Résumé

Des recettes tirées du répertoire culinaire arménien pour faire revivre une partie des traditions d'un peuple dispersé aux quatre coins du monde : potage au yaourt et au riz, potage aux courgettes, caviar d'aubergines, poivrons farcis, crêpes au fromage, sauté d'agneau aux pois chiches, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/09/2006

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Gérard Markarian

Éditeur(s) : Grancher

Collection(s) : Ma bibliothèque de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782733909751

Reliure : Cartonné

Pages : 111

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 584 g