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Le goût de l'Espagne : traditions gourmandes et recettes

Auteur : Xavier Dominguo

Auteur : Pierre Hussenot


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Résumé

Une promenade gourmande au coeur de l'Espagne culinaire. La gastronomie espagnole est une cuisine riche, mais c'est aussi une cuisine simple de paysans et de pêcheurs qui a des odeurs fortes de terroir et de marée. Avec 125 recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/05/2002

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Xavier Dominguo Auteur : Pierre Hussenot

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Hussenot - Préfacier : Jean-François Revel - Traducteur : Claude Montgaillard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782082008297

Reliure : Broché

Pages : 200

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 1640 g