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80 recettes vénitiennes du XIVe siècle à nos jours : ambroyono, tourte aux huîtres... Le parfumeur J. Kerléo évoque également les senteurs culinaires de Venise. ©Electre 2025
Paru le : 01/12/1999
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Michèle Teysseyre Auteur : Jean Kerléo
Éditeur(s) :
Clairsud
Collection(s) : Le tour du temps en 80 recettes et un parfum
Contributeur(s) : Préfacier : Marcello Brusegan
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782951470606
Reliure : Relié
Pages : 168
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 1027 g