Des recettes pour préparer des plats italiens : lasagnes, pizzas, risottos, pâtes, tiramisus, panna cotta, vitello tonnato, poulpes à l'encre de seiche, minestrones, etc. Avec des conseils et des astuces sur les produits régionaux. ©Electre 2025
le cahier de recettes de cuisine familiale
Recettes d'Italie
Mozza caprese, scampi frits, bruschetta, foccacia au fromage, spaghettis al vongole, risotto aux asperges, lapin à la ligure, escalope milanaise, panna cotta, tixamisu, glace stracciatella...
Paru le : 29/04/2015
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Catherine Quévremont
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : La cuisinerie
Contributeur(s) : Illustrateur : Julia Perrin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-10200-1
EAN13 : 9782501102001
Reliure : Broché
Pages : 61
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 162 g
Carte fidélité
Mollat Radio
