Pour découvrir les produits et les spécialités des grandes régions italiennes : carpaccio de poulpe à l'huile d'olive, raviolis au jambon de Parme et parmesan, tarte à la ricotta et au chocolat, etc. ©Electre 2025
Retrouvez le vrai goût de l'Italie en 50 recettes faciles et inventives, superbement illustrées.
Paru le : 03/01/2013
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Emmanuelle Jary Auteur : Jean-François Mallet
Éditeur(s) :
La Martinière Atelier Saveurs
Collection(s) : Le vrai goût
Contributeur(s) : Traducteur : Alessia Florio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-5715-4
EAN13 : 9782732457154
Reliure : Cartonné
Pages : 111
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 220 g
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