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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine Europe
Carnet de cuisine. Vol. 1. Recettes simples de la mer du Nord

Carnet de cuisine. Vol. 1. Recettes simples de la mer du Nord

Auteur : Geert Van Hecke

Auteur : Jan Van Hemeledonck

Auteur (photographe) : Philippe Debeerst

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Résumé

G. Van Hecke, chef du restaurant brugeois De Karmeliet, propose une soixantaine de ses recettes, simples et créatives, photographiées dans de véritables mises en scène et accompagnées de conseils pour le choix des vins et des bières. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2003

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Geert Van Hecke Auteur : Jan Van Hemeledonck Auteur (photographe) : Philippe Debeerst

Éditeur(s) : Lannoo

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Carnet de cuisine

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9789020951295

Reliure : Cartonné

Pages : 176

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm


Poids: 1210 g