Visite de 20 bars à tapas à Barcelone illustrant la diversité de l'offre dans la ville. Avec 40 recettes traditionnelles ou contemporaines et 10 itinéraires pour se rendre dans des établissements barcelonais. ©Electre 2025
Que trouverez-vous dans ce livre succulent ? 40 Recettes pour prendre des tapas à la maison, en famille ou avec les amis et vous vanter de connaître les secrets des meilleures tapas de Barcelone. 20 établissements indispensables, les centenaires et les plus récents, ouverts par des chefs ayant des étoiles Michelin au tableau, pour découvrir leur histoire et quelles tapas demander dans chacun d'eux. 10 Routes à travers différents quartiers de Barcelone avec leur établissements de tapas les plus caractéristiques.
Paru le : 24/10/2014
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Josep Liz Auteur : Amanda Laporte
Éditeur(s) :
Triangle Postals
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Joan Barril - Photographe : Jordi Garcia - Traducteur : Laurent Cohen - Traducteur : J. Michel Levaillant
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-84-8478-597-2
EAN13 : 9788484785972
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 393 g
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