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Vos soupes et ragoûts

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Résumé

Du bouillon clair au velouté de poulet, des grands classiques comme le boeuf bourguignon aux plats plus exotiques comme le poulet persan, chaque recette est ici clairement détaillée. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/03/1998

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Könemann

Collection(s) : Step-by-step

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783829000710

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 0 g