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Volailles

Auteur : Elisa Vergne


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Résumé

Simples à cuisiner, accompagnées de légumes et de fruits, rôties, en ragoût, en terrines ou en gelées, les volailles permettent un grand nombre de recettes originales et appétissantes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1994

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Elisa Vergne

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Petits pratiques Hachette

Contributeur(s) : Photographe : Laurent Bianquis

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782016206232

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 162 g