Pour une alimentation saine et une cuisine conviviale, l'ouvrage présente des recettes à cuire à la plancha, à base de viande, mais aussi de légumes. ©Electre 2025
Avec le début de l'été, la saison des grillades peut enfin débuter. La tendance à une alimentation saine provoque le succès de la plancha, cette plaque épaisse de fonte émaillée. Pourquoi ne pas en profiter pour en découvrir les bienfaits ? C'est une cuisine conviviale, simple et avec un goût de fête !
On peut tout faire à la plancha. Même si les viandes grillées sont très agréables, il serait dommage de se priver des légumes, savoureux et croustillants.
Tous ces aliments peuvent être servis nature mais, le plus souvent, ils seront marinés ou accompagnés de sauces que vous préparerez vous-même en suivant nos conseils.
Paru le : 01/09/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laure Maso y Guell Rivet
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Mirabelle
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737227790
Reliure : Cartonné
Pages : 79
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 309 g
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