Recettes à présenter dans des verres : mousse de concombre au chèvre et tartare de tomates, petites terrines de roquefort aux noix, salade fraîche, crumble d'ananas à la vanille, mousse caramel au beurre salé et ses caramels au chocolat, mariage aux trois chocolats, milk-shake marron café. ©Electre 2025
Le secret de son succès ?
Ce concept est tout simplement une véritable invitation à la gaieté et à la gourmandise : c'est avant tout le plaisir des yeux qui est sollicité, la transparence permettant en effet d'attiser les sens. Ensuite, le mélange des saveurs et la présentation raffinée en font une incontournable alliée pour vos futurs repas.
Paru le : 16/02/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Karine Miceli
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Tentations gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-0316-9
EAN13 : 9782737203169
Reliure : Cartonné
Pages : 74
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 400 g
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