Une sélection de 60 recettes, sucrées et salées, créées par les blogueurs du site 750 grammes : verrines au tiramisu de parmesan et tomates confites, mousse d'asperges et tartare de saumon, Saint-Jacques poêlées à la vanille, poires choco croustillantes, tapioca au thé de safran, etc. Pour chaque recette, l'adresse du blogueur-auteur est indiquée pour échanger remarques et conseils. ©Electre 2025
Verrine de saumon fumé à la Chantilly de Wasabi, verrine cappuccino d'aubergine, verrine mousse caramel au beurre salé, verrine brioche au nougat, pêches au miel de lavande... Pour des repas aussi simples que raffinés, voici 60 recettes de verrines salées et sucrées, faciles et créatives, imaginées par des mordus de gourmandise toujours prêts à partager leur passion. Spécialement pour cet ouvrage, les blogueurs de 750 grammes, à la pointe des tendances, ont mis tout leur talent dans l'élaboration de leurs recettes de verrines les plus savoureuses.
Verrines, une sélection des 60 meilleures recettes inédites, notées et approuvées par chef Damien et chef Christophe de 750 grammes.
Retrouvez les blogueurs-auteurs de chaque recette pour échanger remarques et conseils sur la réalisation et la présentation de vos verrines préférées.
Paru le : 09/09/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Solar
750 grammes
Collection(s) : 750 grammes de plaisir
Contributeur(s) : Photographe : Lisa Ange
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-05289-7
EAN13 : 9782263052897
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 484 g
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