Pour attiser l'appétit, 120 recettes, à voir et à déguster, de petits plats à servir dans des verres : soupes fraîches, mousses, salades, dips, tapas, tartares, carpaccios... ©Electre 2025
Verrines recettes salées
¤ Pour un repas d'été sous un parasol, de fêtes de fin d'année ou bien encore en amoureux, ces petits plats que l'on sert dans des verres sont toujours là pour célébrer les moments agréables, ceux dont on a envie de se souvenir.
¤ Cette présentation attise l'appétit et le désir de déguster. En se montrant, par transparence, dans des verres dont la forme variera au fil des envies, les soupes fraîches, les mousses, les salades, les dips, les tapas ou bien encore les tartares et les carpaccios s'offrent d'abord à la vue. De quoi mettre l'eau à la bouche...
Paru le : 15/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Blandine Averill
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Tout est compris !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-2954-1
EAN13 : 9782737229541
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 580 g
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