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Verrines : faites le plein de soleil

Verrines : faites le plein de soleil


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Résumé

Des verrines à préparer avec des produits frais, des fruits et légumes de saison, avec au menu notamment : velouté froid de courgettes et tuiles au parmesan, petits pois au jambon ibérique, petit gâteau de thon à la tomate, croquants de fenouil et de salicornes sur aspic de moules safranées, charlottes à l'ananas et à la nougatine, verrine fraise menthe, billes de melon au miel et au romarin. ©Electre 2025

  • Sous les caresses des premiers rayons de soleil revient l'envie de se réunir au jardin, entre amis ou en famille, et de s'attabler tous ensemble autour d'un bon repas. Quel plaisir de profiter des beaux jours pour manger dehors ! Les plats y prennent une tout autre saveur, gaie et ensoleillée.
  • Profiter du soleil au déjeuner, de la douceur de la soirée, autant de moments privilégiés qu'il s'agit de ne pas rater !
  • Que vous soyez réunis autour d'un barbecue ou d'une plancha improvisés, d'un apéro sympa ou de verrines conviviales avec quelques amis, vous trouverez dans cet ouvrage quantité d'idées, d'astuces et bien sûr de recettes pour que votre journée soit une vraie réussite.

Fiche Technique

Paru le : 16/05/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Recettes des beaux jours

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-8209-6

EAN13 : 9782737282096

Reliure : Cartonné

Pages : 71

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 200 g