30 recettes sucrées ou salées pour l'apéritif ou le dessert, qui allient saveurs, textures et couleurs dans un simple verre. ©Electre 2025
Verrines au lemon curd & purée de framboises
1 Battez 50 g de sucre avec 2 oeufs, puis rajoutez le jus de citron. Portez à ébullition dans une casserole.
2 Répartissez votre préparation au citron dans 4 verres et mettez au réfrigérateur pendant 2 h.
3 Conservez 4 framboises pour la décoration et écrasez les autres à la fourchette avec 50 g de sucre.
4 Répartissez la purée de framboises sur le lemon curd, surmontez le tout d'une framboise et servez.
Paru le : 26/06/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : Tendance recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84416-626-5
EAN13 : 9782844166265
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 290 g
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