Ce coffret propose le livre d'Eric Fréchon, les règles d'or du chef étoilé pour acquérir les bons réflexes en cuisine, les ingrédients de base, plus de 100 recettes regroupées en quatre catégories (apéritifs et entrées, plats, desserts, condiments), 4 ustensiles en métal brossé (un zesteur, une spatule, une fourchette à deux dents, une cuillère parisienne). ©Electre 2025
Paru le : 22/10/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Eric Frechon
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-04768-8
EAN13 : 9782263047688
Reliure : Coffret
Pages : 176
Hauteur: 38.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 3.6 cm
Poids: 1350 g
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