90 recettes revisitées, avec des classiques comme la tarte normande aux pommes, la quiche lorraine, la pizza 3 fromages, et des originales telles la tarte aux carambars, la tatin de tomates ou le chausson Belle-Hélène. Avec des conseils pour décliner les saveurs et composer un accompagnement assorti. ©Electre 2025
Tarte aux légumes confits, millefeuilles crabe-avocat, quiche à l'oignon, flammekueche, cake chorizo-maroilles, pizza au bacon et à l'aubergine, tatin pommes, chaussons abricot-amaretto, minitartes aux fraises, nems poire-chocolat, tarte au caramel...
Tartes croustillantes, quiches ultrafondantes, pizzas savoureuse et cakes moelleux... : les 90 recettes aussi simples que délicieuses que vous propose cet ouvrage vous permettront de redécouvrir de grands classiques ou de goûter de nouvelles saveurs, pour des apéritifs entre amis, des dîners en famille ou des petits déjeuners gourmands...
Paru le : 02/09/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : David Batty Auteur : Marion Beilin
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Amélie Roche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-05303-0
EAN13 : 9782263053030
Reliure : Cartonné
Pages : 140
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 716 g
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