29 recettes de tartes Tatin sucrées et salées, dont certaines sont originales : Tatin aux oignons, à la tomate, etc. ©Electre 2025
La tarte tatin est aussi simple et rapide à préparer qu'une tarte classique. En cuisant «à l'envers», la tarte laisse s'exhaler des parfums de fruits ou des odeurs d'aromates s'il sagit d'une tarte salée... Une tatin salée ? Et bien oui ! Rien n'est meilleur qu'une tarte tatin à la tomate et au basilic légèrement caramélisés...
Des tartes Tatin aux fruits pour le goûter ou le dessert
Des tartes Tatin salées pour un repas léger ou à emporter en pique-nique...
Paru le : 27/08/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Catherine Quévremont
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782501040532
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm
Poids: 350 g
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