Des saveurs exotiques aux parfums épicés, des recettes de desserts : cheese-cake à la cerise, soupe de fruits d'été à la verveine, pommes au riz au lait, mousse de pralines roses, tartelettes sucrées à la tomate ou encore croustillant aux fruits caramélisés. L'ouvrage revisite des desserts classiques, propose des recettes légères, rapides, venus d'ailleurs mais aussi pour les fêtes. ©Electre 2025
Envie de saveurs exotiques ? Envie de légèreté ? Envie de goûts épicés ? Répondant à tous les désirs, ce nouvel ouvrage de la collection Les meilleures recettes de Gala vous aidera à réaliser pour toutes les occasions de sublimes desserts originaux et savoureux.
Des grands classiques revisités aux innovations les plus séduisantes, vous découvrirez comment préparer de délicieux petits clafoutis aux cerises, des compotées caramélisées au gingembre, un cheese-cake aux bananes ou encore une soupe de fruits d'été à la verveine.
Toujours faciles à réaliser, ces recettes vous surprendront par leur résultat. Magnifiquement photographiés dans ce livre, ces desserts donneront envie à vos convives de succomber à chacune de ces sublimes tentations.
Paru le : 24/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Caroline Malbec
Éditeur(s) :
Gala
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Laurent Rouvrais - Photographe : Bernhard Winkelmann
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-0010-2
EAN13 : 9782810400102
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 33.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 1046 g
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