Des soupes simples et économiques aux ingrédients les plus variés. ©Electre 2025
Crèmeuse d'aubergine, Soupe au pistou d'amande, Velouté de châtaignes, Gratinée au parfum de sauge, Velouté forestier au potimarron...
La soupe peut devenir un véritable plat complet lorsqu'on y introduit de nouvelles céréales, des légumes ou des légumineuses : une solution économique et saine pour varier son alimentation.
Alors on mange quoi ce soir ?
Paru le : 04/11/2001
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Valérie Cupillard
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Manger autrement
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842210809
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 9.0 cm
Poids: 55 g
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