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Soupes : tout au long de l'année

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Résumé

Recueil de recettes de soupes aux légumes, à la viande, au poisson ou au fruits de mer, pour l'entrée ou comme plat principal. ©Electre 2025

Qu'elle soit aux légumes, à la viande, au poisson, aux fruits de mer, ou autres ingrédients du marché, la soupe se prête à toutes les occasions: chaude, elle réconforte, durant les longues soirées d'hiver; froide, elle donne un parfum de vacances à nos dîners d'été. Et si elle se cuisine depuis la nuit des temps, c'est pour mieux réunir l'alpha et l'oméga de ses variations...

Ces recettes feront merveille toute l'année et vous inspireront des potages aussi authentiques qu'originaux. Un vrai régal!

Fiche Technique

Paru le : 20/11/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Allegrio

Collection(s) : La cuisine ensoleillée

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9789086221745

Reliure : Broché

Pages : 111

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 395 g