Des recettes simples pour cuisiner soupes et potages : soupe de tomates et glace à l'olive, crème d'asperges thaï, soupe de Pâques italienne, soupe vénitienne aux moules,... ©Electre 2025
Veloutées, rafraîchissantes ou nourrissantes : voici les meilleures recettes de soupes sélectionnées pour vous ! Vous aurez l'embarras du choix. Soupes d'été glacées pour les journées ensoleillées - soupe de tomates et sa glace aux olives - ou consommés sophistiqués pour vos réceptions - bouillon de champignons et ses biscuits au thym. Sans oublier les soupes plats uniques, revigorantes pour les soirées d'hiver au coin du feu : goûtez au classique minestrone ou au fricot de fèves à la feta...
Laissez-vous tenter et succombez à ces délices !
Paru le : 17/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Cuisine actuelle
Collection(s) : Délices & tentations
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-0047-8
EAN13 : 9782810400478
Reliure : Cartonné
Pages : 142
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 686 g
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