Propose une trentaine de recettes de soupes qui intègrent les produits de saison : soupe au chou et ses petits farcis en hiver, crème de châtaignes à l'automne, soupe de tomates au curry en été, et crème de petits pois au printemps. ©Electre 2025
33 recettes de soupes, chaudes ou froides, salées ou sucrées. Diversité des ingrédients, mélange des saveurs composent ces préparations originales qui se déclinent saison après saison... pour toutes les occasions, tous les' goûts, toutes les envies !
Paru le : 16/09/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Ann Vianey
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Variations gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : François Bertram
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782263035999
Reliure : Broché
Pages : 61
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 250 g
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