120 recettes de soupes du monde entier, froides ou chaudes selon les saisons et les envies. ©Electre 2025
Du consommé léger à la plantureuse soupe d'hiver, les soupes peuvent présenter des textures et des saveurs innombrables. Froide ou chaude, il existe une soupe pour chaque saison et chaque circonstance. Ce livre magnifiquement illustré propose une sélection de 120 recettes du monde entier, mariant des ingrédients et des arômes très divers. Guidé étape par étape dans votre préparation, vous n'aurez aucun mal à trouver votre bonheur parmi ces recettes.
Paru le : 23/02/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Carole Clements
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Les meilleures recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9780752599977
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 402 g
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