Les ingrédients sont sélectionnés en fonction de leur teneur en antioxydants, protéines végétales, acides gras essentiels : stévia, baies de goji, spiruline, graines de lin, chia seeds, jus d'herbe, etc. Des trucs et astuces sont donnés pour une bonne préparation des 40 recettes de smoothies présentées. ©Electre 2025
Adoptez le smoothie comme petit repas savoureux qui plaira à toute la famille !
Au bureau, après le sport ou l'école, ce repas hydratant par excellence est aussi équilibré et nutritif.
En raison de leur pratique sportive intensive, Cécile et Christophe Berg privilégient dans leurs smoothies des produits naturels de grande qualité, comportant de bonnes sources de protéines végétales, d'énergie longue durée et d'acides gras essentiels.
Fruits et légumes de saison ou surgelés, soja, graines germées, purée d'amande... se transforment en un tour de main, au petit déjeuner comme au dîner.
Boissons de l'effort, soupes repas, crèmes et veloutés... Un blender suffit pour concilier plaisir gustatif et bienfaits pour votre santé !
Paru le : 27/04/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Cécile Berg Auteur : Christophe Berg
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Elodie Rambaud - Photographe : David Japy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84221-247-6
EAN13 : 9782842212476
Reliure : Broché
Pages : 70
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 278 g
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