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Dix grands chefs qui tiennent les fourneaux de dix restaurants emblématiques de la région nous livrent les recettes des plats traditionnels du terroir. ©Electre 2025
Paru le : 02/09/1997
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Saveurs et terroirs
Contributeur(s) : Directeur de publication : Philippe Lamboley - Photographe : Philippe Barret
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782012360976
Reliure : Cartonné
Pages : 160
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 809 g