30 recettes d'entrées, de plats et de desserts avec pour chacune : des idées de variantes, la définition des mots techniques, l'indication du nombre de calories et des qualités nutritionnelles, et une suggestion de vin pour l'accompagner. ©Electre 2025
Paru le : 05/04/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Cercle culinaire de Rennes
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Carré cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Claude Herlédan
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737337642
Reliure : Broché
Pages : 68
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 244 g
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