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La gastronomie dans la Bresse, le Bugey, la Dombes et le pays de Gex à travers les produits traditionnels de ces terroirs et les recettes de trente-six grands chefs actuels. ©Electre 2025
Paru le : 07/12/1995
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Marie-Agnès Devos Auteur : Gérald Gambier
Éditeur(s) :
Ed. de La Taillanderie
Collection(s) : Histoire populaire
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782876291454
Reliure : Relié
Pages : 168
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 26.0 cm
Poids: 700 g