Propose plus de soixante-dix recettes de sauces pour les entrées, les poissons, les viandes et les volailles, les légumes et les pâtes, et les desserts. ©Electre 2025
78 recettes de sauces pour métamorphoser tous vos plats et leur donner une touche d'originalité. Sucrées, salées, acidulées, crémeuses, légères, fruitées, épicées... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Paru le : 16/09/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Haniotis
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Variations gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Bob Norris
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782263036385
Reliure : Broché
Pages : 61
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 250 g
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