Des recettes, des conseils et des idées de présentation de salades : la lyonnaise, la niçoise, la forestière, la scandinave, la nordique, la florentine... ©Electre 2025
Les salades permettent d'infinies combinaisons de fraîcheur et d'originalités, de la simple salade verte à celles, fines et raffinées, composées de crustacés, de poissons ou de viandes.
Paru le : 29/10/2001
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jean-Philippe Guggenbuhl
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Mirabelle
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737227110
Reliure : Cartonné
Pages : 75
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 0 g
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