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Recettes oubliées du Dauphiné

Auteur : Catherine Schindler

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Résumé

Des recettes de trois départements français, la Drôme, les Hautes-Alpes et l'Isère : soupe à la citrouille, mousserons à la valentinoise, grives sur canapé, pognes... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/10/1998

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Catherine Schindler

Éditeur(s) : Hermé

Collection(s) : Terroirs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782866652685

Reliure : Cartonné

Pages : 184

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 0 g