Une présentation du chocolat et de ses vertus accompagnée de 100 recettes faciles pour le mettre en valeur. Avec des QR codes pour accéder à des documents complémentaires en ligne. ©Electre 2025
Recettes inratables au chocolat
Une mousse parfaite, un soufflé qui ne retombe pas, une pâte à tartiner onctueuse et savoureuse, des muffins bien moelleux : grâce à ce livre, c'est possible et facile ! Vous saurez (bientôt) transformer une simple tablette de chocolat en de délicieux et irrésistibles desserts pour le plaisir des grands comme des petits.
Découvrez vite :
Quelques exemples :
Crousti-mousseux chocolat-noisette ¤ Mi-cuits au coeur de Michoko® ¤ Crèmes brûlées au chocolat ¤ Saucisson au chocolat ¤ Fudge brownies Florentins ¤ Pâte à tartiner à tomber ¤ Chocolat chaud brésilien ¤
Fondant, mousse, crème, croquant... le chocolat dans tous ses états !
Paru le : 18/10/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne Dufour Auteur : Carole Garnier
Éditeur(s) :
Quotidien malin éditions
Collection(s) : Inratables
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84899-651-6
EAN13 : 9782848996516
Reliure : Broché
Pages : 199
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 176 g
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