Paru le : 24/11/2004

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Gérard Fritsch Auteur : Guy Zeissloff

Éditeur(s) : ID l'édition

Collection(s) : Images & gourmandises

Contributeur(s) : Photographe : Christophe Hamm

Série(s) : Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace

ISBN : 978-2-913302-96-9

EAN13 : 9782913302969

Reliure : Relié

Pages : 109

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 384 g