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L'auteur a visité 40 fermes de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Il en rapporte des souvenirs et des recettes particulières à chaque établissement. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1994
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Jean-Claude Rey
Éditeur(s) :
Autres temps
Collection(s) : Temps gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782908805406
Reliure : Broché
Pages : 188
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm
Poids: 220 g