Des recettes variées et simple à réaliser à base de pommes de terre : soupes et salades, repas légers, garnitures, plats, tourtes et gratins. ©Electre 2025
La pomme de terre est un élément essentiel d'une alimentation équilibrée. Il en existe de nombreuses variétés, chacune ayant ses qualités et ses propriétés spécifiques. Ainsi, la pomme de terre s'adapte à toutes les cuisines et ses ressources se révèlent infinies. Magnifiquement illustré et bien conçu, ce guide de la pomme de terre propose un grand nombre de recettes des plus appétissantes, parmi lesquelles chacun pourra trouver son bonheur : que vous soyez au régime, végétarien ou simplement un amoureux de ce légume aux multiples facettes.
Paru le : 23/02/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jenny Stacey
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Les meilleures recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9780752599960
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 428 g
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