Des recettes salées et sucrées consacrées à ce fruit. Avec des informations sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque préparation. Au sommaire notamment : le curry d'agneau aux pommes, les chips de pommes Jonagold au paprika, les verrines de saumon aux pommes, le cheesecake aux pommes et aux spéculos, les pommes d'amour au chocolat. ©Electre 2025
Pommes recettes gourmandes
Étonnez vos invités avec la pomme grâce à ces 30 recettes sucrées et salées exclusivement consacrées à ce fruit. Croquante en chips au paprika ou fondante en tarte Tatin, la pomme ravira le palais de tous les amateurs.
Paru le : 25/09/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali Auteur : Emmanuelle Evrard
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Cuisine conviviale
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-106-4
EAN13 : 9782353551064
Reliure : Cartonné
Pages : 66
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 362 g
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