Une sélection de recettes à base de poissons et fruits de mer, illustrées étape par étapes. ©Electre 2025
Naturellement riches en vitamines et en acides gras, essentiels pour une bonne santé, les poissons et les fruits de mer sont une alternative idéale à la viande. Les plats de poissons cuisent rapidement et sont donc parfaitement adaptés à la vie parfois trépidante des temps modernes. Vous réaliserez très facilement les recettes présentées dans cet ouvrage en suivant une à une les étapes décrites. Elles utilisent des ingrédients délicieusement frais et mettent l'accent aussi bien sur la saveur que sur l'attrait visuel.
Paru le : 19/01/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Carol Tennant
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Les meilleures recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9781405414463
Reliure : Cartonné
Pages : 256
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 429 g
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