30 recettes de plats de résistance à base de légumes, de viande ou de poisson pour préparer un hachis d'aubergines, des nouilles sautées aux crevettes, un agneau sauté au curry, une salade de charcuterie, une soupe de choucroute au boeuf, etc. ©Electre 2025
Écossez les haricots coco.
Épluchez et coupez l'oignon en dés. Coupez les aubergines en petits dés.
Faites cuire les aubergines avec l'huile d'olive pendant 10 min.
Ajoutez les dés d'oignon, le collier d'agneau, l'ail, le gingembre et cuisez 5 min.
Ajoutez les tomates pelées, le curry et les haricots coco, mouillez à niveau et laissez mijoter 1 h.
Paru le : 13/09/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : Tendance recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782844164711
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 290 g
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