Ces recettes proposent des idées de plats à base de poissons, légumes, colailles et viandes à faire mijoter pour découvrir ou retrouver les saveurs traditionnelles : curry de lotte de Brest, tajine aux 7 légumes et citrons confits, pot-au-feu de lapin et travers de porc, etc. ©Electre 2025
Plats mijotés
40 recettes conviviales au goût du jour
Redécouvrez le charme des saveurs rustiques et raffinées avec les plats mijotés que vous propose Cuisine et Vins de France. 40 recettes inventives et toutes simples, qui seront autant d'occasions de réunir vos amis autour d'une table chaleureuse aux fumets appétissants. À essayer sans attendre, et à savourer sans modération.
Paru le : 11/10/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Cuisine et vins de France
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84831-336-8
EAN13 : 9782848313368
Reliure : Cartonné
Pages : 63
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 399 g
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