Une quarantaine de recettes à cuisiner à la plancha : hamburger, daurade au citron confit, frites de légumes à la menthe, fruits secs façon nougat, etc. ©Electre 2025
Plancha
Des recettes conviviales à cuisiner à la plancha ou au barbecue. Émincé de boeuf à la citronnelle, pavé de saumon teriyaki, Saint-Jacques caramélisées aux clémentines, nouilles sautées aux pois gourmands, bananes flambées au rhum... La plancha, LA star de la cuisson !
Paru le : 28/03/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Isabel Lepage
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Les petits basiques
Contributeur(s) : Photographe : Martin Balme
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00821-4
EAN13 : 9782317008214
Reliure : Cartonné
Pages : 76
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 394 g
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