Après une présentation des différentes étapes de préparation de la pâte à pizza, des recettes variées de pizzas sont proposées : aux légumes anciens, au salami piquant, aux fromages, à la crème de truffe, aux moules et même au chocolat. ©Electre 2025
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pizza du sud, tomate, origan, câpres, anchois
calzone, sauce tomate crue, mozzarella, roquette, salami épicé
pizza au chorizo, salami piquant, poivron, mozzarella
Paru le : 10/08/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laura Zavan
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Collaborateur : Pauline Ricard-André - Photographe : Grégoire Kalt
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-07447-6
EAN13 : 9782501074476
Reliure : Cartonné
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 375 g
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