Une trentaine de recettes traditionnelles ou originales, à base de viandes, poissons ou légumes : paupiettes de veau, paupiettes de boeuf aux cranberries, paupiettes de thon frais, paupiettes de courgettes au chèvre, etc. ©Electre 2025
Un florilège de recettes maison cachant sous une fine enveloppe de viande, de poisson ou de légume des farces aussi variées que délicieuses. Traditionnelles ou créatives, ces paupiettes combleront petits et grands... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Paru le : 07/03/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Hélal
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Variations gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Bernard Radvaner - Collaborateur : Motoko Okuno
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-05899-8
EAN13 : 9782263058998
Reliure : Cartonné
Pages : 63
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 359 g
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