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Pâtisseries : mini & maison : boîtes à choux, boîtes belle-maman, financiers et moëlleux, mini-dômes, mini tartelettes, etc

Pâtisseries : mini & maison : boîtes à choux, boîtes belle-maman, financiers et moëlleux, mini-dômes, mini tartelettes, etc

Auteur : Orathay

Auteur : Vania


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Résumé

Des recettes de minigâteaux et de petites pâtisseries, avec des conseils pour réaliser des boîtes. ©Electre 2025

mini pâtisseries Maison

Les recettes : Petits choux, Petits fours, tartelettes, financiers, mini-dômes, biscuits, sablés.

Les bonus :

  • Des boîtes à gâteaux à composer comme chez le pâtissier : boîte à petits choux, boîte belle-maman, boîte à biscuits...
  • Un tableau magique pour faire ses courses en fonction de ses envies.
  • Un précis de pâtisserie : pâte à choux, crème d'amandes, glaçage et décoration, etc.

Fiche Technique

Paru le : 14/10/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Orathay Auteur : Vania

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Mes envies de cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-06331-9

EAN13 : 9782501063319

Reliure : Cartonné

Pages : 127

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 668 g