Henry Viard aurait eu 60 ans en 1989. Ce grand de la critique gastronomique avait réalisé cette sélection, mais c'est G. Pudlowski qui en a écrit les commentaires. Luxe et simplicité rassemblent ces établissements dont les photos et les meilleures recettes mettent l'eau à la bouche. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1990
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Gilles Pudlowski Auteur : Pierre-Yves Dhinaut
Éditeur(s) :
Hologramme
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Yves Dhinaut
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782903826345
Reliure : Relié
Pages : 180
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm
Poids: 0 g
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