100 recettes inspirées par les saisons pour redécouvrir les plaisirs d'une cuisine saine et légère. ©Electre 2025
Envie d'une cuisine à la fois saine, facile et gourmande ? Pensez papillotes ! Vous serez étonné par la variété des supports et des recettes qui s'offrent à vous. Papillotes en silicone, papier d'aluminium, papier sulfurisé, feuilles de riz et feuilles de brick sont autant de possibilités pour créer des recettes pleines de saveurs. À partir des recettes de ce livre, vous pourrez décliner les papillotes tout au long de l'année, en fonction de vos envies et des saisons.
La cuisson en papillote permet aux aliments de développer tous leurs arômes tout en étant saine. En ajoutant simplement quelques épices, vous préparerez avec facilité des plats savoureux et diététiques.
Alors, faites-vous plaisir sans regret et jouez avec les supports pour éveiller les papilles avec des papillotes aussi bonnes que belles.
Paru le : 14/06/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie de Turckheim
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Au fil des saisons
Contributeur(s) : Photographe : Sophie Mutterer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84567-775-3
EAN13 : 9782845677753
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 410 g
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