Des recettes innovantes et pratiques pour refaire des plats en papillotes sans aluminium.Ces nouvelles papillotes en silicones permettent une cuisson plus saine et moins grasse. L'ouvrage offres de nombreuses idées pour ces petits plats de toutes les saisons. ©Electre 2025
Fini le temps des pliages compliqués, des fuites irritantes, des mains brûlées par la vapeur. Vive les papillotes en silicone !
Réutilisables, antiadhésives, munies de jolis couvercles que l'on attrape facilement, elles offrent de multiples avantages : concentration de saveurs, préservation des vitamines et minéraux, cuisine vapeur saine et sans graisse.
Paru le : 26/03/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurence Dalon
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Fraises des bois
Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Perrin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-8032-0
EAN13 : 9782737280320
Reliure : Cartonné
Pages : 67
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 201 g
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