30 recettes qui associent diversité des ingrédients, mélange salé-sucré, épices et aromates, pour concilier cuisine saine et plaisir de la dégustation : foie gras au piment d'Espelette, cailles aux raisins, poulet à la thaïlandaise, mirabelles au miel et à la vanille... ©Electre 2025
Un florilège de recettes de papillotes de viandes, poissons, légumes, desserts dont la cuisson, douce et naturelle, préservera toutes les saveurs et les parfums. Des recettes à découvrir et à offrir, enveloppées comme des petits cadeaux... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Paru le : 09/06/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Martine Lizambard Auteur (photographe) : Amélie Roche
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Nouvelles variations gourmandes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-05515-7
EAN13 : 9782263055157
Reliure : Cartonné
Pages : 63
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 358 g
Carte fidélité
Mollat Radio
